文史是一幅画，文化是画纸，历史是无数的浪花，文化是一条河流，历史是绚丽的花朵，文化是一座大花园，历史是繁星。历史是漫长的，世界是广大的，在历史的长河中，中国的历史，不仅悠久、漫长，真真假假，掺杂在一起，真伪难辨，本文主要介绍一种食材，古人从石器时代就开始食用，还“供在庙里，砌在墙里”，那么它究竟是什么呢？本文共字，阅读大约需要3分钟。

螺蛳是我国西南高原湖泊的特有种类，只分布在广阔、水深的湖泊中。分类学上的“真·螺蛳”，壳体有棱有刺，软体部分也比常见田螺颜色更深。云南的滇池－阳宗海、洱海－剑湖、星云湖－杞麓湖是三大螺蛳分布区。人类在云南与螺蛳结缘，可追溯到距今多万年前的元谋和甘棠箐遗址。距今约年前的抚仙湖光坟头新石器时代遗址中，出土了大量的光肋环螺蛳壳，有的堆积层厚达1米多。看来，古人类很喜欢螺蛳这种易得、美味的食材，这可能也是为什么许多古人类遗址都建在湖边。

古滇文化源头之一、年代跨越距今约~年的玉溪兴义遗址，更是留下了全国最大的一座“贝丘”：面积超过5万平方米，最厚达9.4米，包括55个地层，堆积的几乎全是食用后丢弃的光肋环螺蛳！在古代玉溪盆地，可供捕食的野生动物很少，因此当地人很依赖螺蛳提供的蛋白质。

距今多年前的李家山古滇国墓葬群（云南省江川县龙街镇温泉村李家山），埋有许多华丽铺张的青铜宝器，吃剩的螺蛳壳自然不会在里面。但在墓葬群山脚下，当地人发现了许多光肋螺蛳的螺壳，长度一般都超过9厘米，属于超大体型。多年前遗址中的光肋环螺蛳壳，长度达13厘米。考古学家推测，这些大螺壳应该是人们有意挑选、埋放在固定位置的，用于宗教祭祀。虽然牛、羊、猪“三牲”祭祀的习俗当时已传入古滇国，但对螺蛳的古老崇拜，似乎仍在当地人心中延续。直到明清时期，一些土楼门边的青石上仍雕有螺蛳形象，甚至寺庙里也有螺蛳石像；比如在洱源茈碧湖边，寺庙门前就有螺蛳石像。

古滇国时期的人们，把螺蛳“供在庙里，砌在墙里”，还发现吃剩的螺蛳仍有大用：把螺蛳壳拌入泥土砌墙，结构更轻巧牢固，盖出的房也冬暖夏凉，和今天的空心砖有异曲同工之妙。如今在昆明郊区，仍能见到一些混有螺蛳壳的夯土墙房屋。

文化是一条河流，历史是绚丽的花朵，一千个读者，有一千个哈莫雷特，一家之言，仅供参考。以上分析，不当之处，请批评指正。我是有趣的天空c，一个爱好文化历史的小导游。（图片资料来源于网络，如有侵权，请联系删除）欢迎各位朋友使用百度、百家号。